烹臛

拼音：pēng huò 五笔：YBEF

基本释义

[ pēng huò ]: 烹制肉羹。泛指烹煮。

详细释义

烹臛[pēnghuò]

烹制肉羹。泛指烹煮。

明谢肇淛《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”

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