庖

基本字义

páo 　 ㄆㄠˊ

1. 厨房：～厨。
2. 厨师：～人（厨师）。～丁。名～。～代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。

英汉互译

cook kitchen

方言集汇

• 粤语：paau4
• 客家话：[客英字典]pau2[台湾四县腔]pau2[梅县腔]pau2[海陆丰腔]pau2[客语拼音字汇]pau2po2[宝安腔]pau2
• 潮州话：颇欧5（袍）

详细解释

• 庖 páo

〈名〉

1. (形声。从广( yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)
2. 同本义 [kitchen]
   1. 庖,厨也。——《说文》
   2. 徒御不惊,大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》
   3. 庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》
   4. 客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》
3. 又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)
4. 厨师 [cook]
   1. 良庖岁更刀。——《庄子·养生主》
5. 又
   1. 庖丁为文惠君解牛。
   2. 三为充君之庖。——《礼记·王制》
6. 又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)

《康熙字典》

• 《寅集下》《广字部》　·庖　·康熙筆画：8　·部外筆画：5
• 《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切，����音匏。《說文》廚也。《詩·小雅》大庖不盈。《周禮·天官》庖人。《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。　又《集韻》通作包。《易·垢卦》九二包有魚，无咎。《釋文》包，亦作庖。

词性变化

• 庖 páo

〈动〉

1. 烹调 [cook]
   1. 东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》
2. 又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)

说文解字

• 《卷九》《广部》　·庖
• 廚也。从广包聲。薄交切

• 清代段玉裁『說文解字注』
• 廚也。王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。从广。包聲。薄交切。古音在三部。

english

kitchen; cooking, cuisine