鲊的笔画笔顺:
撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、撇、横、竖、横、横
基本字义
来自http://www.fanwenzhan.com(鮓)
zhǎ ㄓㄚˇ- 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。
- 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。
方言集汇
来自http://www.fanwenzhan.com- 粤语:zaa2
详细解释
来自http://www.fanwenzhan.com- 鲊
鮓 zhǎ〈名〉
- 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
- 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
english
来自http://www.fanwenzhan.com minced and salted fish; to preserve公众号
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