白茶

拼音:bái chá 发音  五笔:RRAW

基本释义

[ bái chá ]

茶叶的一大类,是一种不发酵,也不经揉捻,制作技术特殊的茶。种类有银针白毫、贡眉、寿眉等。

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  • 由于明代开制芽茶,使得闽北茶在明清之际获得大发展,红茶、白茶与乌龙茶、绿茶并茂齐辉,形成了闽北茶品种齐全、质量上乘的局面。
  • 白茶为福建的特产,主要产区在浙江,福鼎、政和、松溪、建阳等地。
  • 白茶产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地,是福建特有的茶类之一。
  • 工夫红茶、烘青、白茶以及许多名茶,都要求显毫。
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