上周末的晚上，爸爸从超市回来，带回来一些鸡蛋，一开始自己以为只是普通的鸡蛋，只是鸡蛋的外皮有点泛蓝绿色，但是自己也没有过多的去注意这件事！
到了晚上吃饭的时候，爸爸就把鸡蛋拿出来，直接敲开了，里面是那种半透明黑色状的鸡蛋，这是我之前所没有遇到过的，我问爸爸，这是什么鸡蛋？，爸爸说这是松花蛋！
我问爸爸什么是松花蛋？爸爸说，松花蛋，又叫皮蛋、变蛋、灰包蛋。就是你看到的黝黑光亮的样子，是我国传统风味蛋制品。其主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。
听了爸爸的话，我迫不及待的拿过去咬上一口，可是给人的感觉是苦苦的，并没有爸爸说的那么，香味入口！爸爸笑着说，松花蛋不是这样吃的，必须得切开之后，蘸点醋吃才好！
只见爸爸边说边拿小刀把松花蛋切成一小块一小块的，然后放在盆子里面，再在上面放上醋，这时爸爸夹给我一块，你再尝一尝，看和你刚才吃的味道一样不一样！
我尝了一下，确实要比之前好吃很多！我就感觉特别的神奇，然后和爸爸说，松花蛋真的是太好吃了。
爸爸说松花蛋虽然好吃，但是不能多吃，吃多了不好！偶尔吃一点还是不错的！我听了爸爸的话，心里也明白了，再好吃的东西都应该偶尔吃一下，而不是一次性吃太多！
不过想一下，松花蛋确实十分美味的，让我第一次吃就爱上了这个味道！
爸爸说以后还好，再给我买的，但是每次都少吃一点！
我听了之后特别期待爸爸下一次给我买松花蛋！