俗话说：“民以食为天。”美食往往让人垂涎欲滴。今天，我要向大家介绍的，是在我看来可以高居美食家族之巅的一种家常美食——手抓饼。
记得那个周末，我早上贪睡了一会，从被窝里爬起来去上课差点迟到了。由于出门匆忙，忘记找妈妈拿午餐钱了，摸摸衣兜，还好，有五块钱。上完课，肚子早就咕咕叫了，吃点什么好呢？
我漫无目的地走着，经过一个拐角的时候，一阵香味直入我的肺腑，我加快了脚步，循着香味直奔前方，原来是一家手抓饼小食店，发现这家店外早已排着长队了，虽是一家不起眼的小店，但人气爆满，店内座无虚席。手抓饼五元一份，太好了！
我马上挤到队伍后排队，惦着脚尖往里看。只见年轻的店员拿出一个事先准备好的大面饼，放在一个十分大的平底锅上，接着飞快地转动，翻面，整个动作如水流一般，衔接十分快速，可见功底十分深厚。
手抓饼逐渐变黄，也开始发出“嗞嗞”的声音，这让另一边的战场也开始了，店员从柜子里拿出鸡蛋和火腿，将鸡蛋迅速打碎，把火腿放上去，不一会儿两个配料就做好了，再把这两种配料放到手抓饼中间，最后，搭配上绝佳口味的甜辣酱，一份美味的手抓饼就做好了，阵阵香味，扑鼻而来。
队伍虽长，但行进速度很快。经过大约七八分钟的等待后，我终于买到了一个手抓饼，当我一口咬下去时，又香又脆的饼，和着鸡蛋、火腿和甜辣酱，唇齿间都留香，真是妙不可言！
生活中，美味无处不见，只要你用心去品味，你会发现——美食，让生活更美好！